Einheiten mit kontinuierlichem Fluss sind: Einheiten, deren Abschaltung nicht möglich ist wegen der technischen und Produktionsbedingungen (Koksöfen, Öfen und Öfen mit offenem Herd, Pumpstationen usw.) oder aufgrund der Notwendigkeit, die Bevölkerung kontinuierlich zu versorgen (Thermo- und Kraftwerke, Telefonzentralen, Transport, medizinische Einrichtungen usw.).

In Einheiten mit kontinuierlichem Fluss ist die Dauer der Mittagspause  in der Arbeitszeit enthalten, aber nur für Berufe (Funktionen) und Jobs mit ununterbrochener Arbeit.

Die Dauer der Mittagspause wird während der Arbeitszeit für Mitarbeiter berücksichtigt, die in anderen Einheiten als denjenigen mit kontinuierlichem Fluss arbeiten, wenn die spezifische Arbeit dieser Mitarbeiter ihre ständige Anwesenheit bei der Arbeit erfordert (Wachen, Leibwächter, Empfangsmitarbeiter usw.). Die Liste dieser Berufe (Funktionen) und Tätigkeiten wird durch den Tarifvertrag oder die interne Regelung der Einheit genehmigt.